Kalo Jogja terkenal dengan Sate Klatak-nya, maka di Lombok ada sate yang menurut saya sangat perlu dicoba jika anda berkunjung ke Lombok, yaitu Sate Bulayak!
Sate Bulayak bisa ditemukan di Jalan Udayana yang sangat terkenal di Mataram. Tapi saya mau cerita Sate Bulayak yang paling enak di Lombok, yaitu di sekitar Pura Lingsar.
Untuk menuju Pura Lingsar, kita akan melewati persawahan yang hijau terhampar. Di halaman parkir Pura Lingsar, bisa kita temukan banyak sekali penjual Sate Bulayak. Tinggal pilih mau yang mana 😉
Yang disebut Bulayak itu, sebenarnya sejenis lontong yang dibungkus dengan daun kelapa (janur) yang dililit-lilit seperti spiral. Orang Jawa menyebutnya lontong, bedanya lontong yang kita kenal biasanya dibungkus daun pisang. Lontong modern malah cuma dibungkus plastik doank 😉
Nah, Bulayak ini rasanya hampir sama dengan ketupat. Hanya saja kalo ketupat kan berbentuk segi empat, kalo Bulayak lonjong kecil. Karena bentuknya yang kecil panjang., rasanya jauh lebih lembut tapi ga jemek jika dibandingkan dengan makan ketupat.
Bulayak biasanya dimakan dengan sate, makanya namanya Sate Bulayak. Dengan harga 15ribu saya mendapat 6 bulayak dan 15 tusuk sate. Satenya pun bermacam-macam, tinggal mau pilih pake sate daging apa.
Mau tau rasanya? Wiiihhhh yummy! Apalagi makannya dibawah pohon ketapang, di pinggir sawah dengan angin sepoy-sepoy 😉 Pokoknya Lombok is The Best lah!
–Selamat Mencoba–
Tulisan Terbaru:
- Saya Belajar Menulis (Lagi)
- Menghirup Wangi Kopi Maison Daruma Roastery
- Tidak Hanya Sukses, Balkonjazz Festival 2019 Membuka Mata Dunia Keberadaan Balkondes
- Rainforest World Music Festival 2019 Hadir Lagi!
- 360 Dome Theatre, Destinasi Wisata Instagramable sekaligus Edukasi di Jogja
- Hipnotis Madihin dan Baju Berkulit Kayu di Festival Wisata Budaya Pasar Terapung 2018
- Menyusuri Romantisme Venesia dari Timur
- The Kingdom of Balkanopolis di panggung Rainforest World Music Festival 2018
- Gelombang Dahsyat At Adau di Rainforest World Music Festival Kuching 2018
- Semerbak Wangi Rainforest World Music Festival Kuching Sarawak
- Merayakan Musik di Rainforest World Music Festival Kuching Sarawak
pacarkecilku 