Mee Kolok

Ini adalah makanan yg gampang ditemui (selain Laksa Sarawak) di daerah Sarawak, Malaysia.

Rasa mienya seperti yammie, kering dan tanpa kuah. Budaya kuliner di Sarawak, meski mereka negara tetangga kita, tidak terlalu menggunakan banyak rasa pedas dalam makanannya.

Penjual menyediakan sambal kecap bagi pembeli yg ingin menambah rasa. Sambil wanti-wanti, “pedas lho” 😂

Diatas mee kolok ada tambahan tauge (kecambah) dari kacang hijau dan daging sapi. Konon, versi aslinya menggunakan daging babi.

Cukup recommended buat dicoba jika Anda ke Sarawak, Malaysia.

Happy Culinary!

View on Path