Nasi Ayam Bu Pini
Satu lagi kuliner yang akan membuat Anda terjaga tengah malam di Kota Semarang yaitu Nasi Ayam Bu Pini.
Berlokasi di Gang Pinggir, dekat Pasar Semawis. Nasi Ayam Bu Pini buka 24 jam, sang Ibu bergantian dengan putrinya berjualan.
Komposisi Nasi Ayam Bu Pini terdiri dari nasi gurih yang diberi suwiran ayam, krecek, telur pindang dan disiram sayur jipang (labu siam) yang warnanya merah orange menggoda iman.
Kata teman saya, cara makan Nasi Ayam adalah dengan menyiram Areh di atas sayurnya. Inilah rahasia gurihnya Nasi Ayam. Rasa khas yang luar biasa.
Areh adalah santan kental. Areh khas Semarang berwarna kuning, berbeda dengan Areh khas Solo yg berwarna putih.
Porsi Nasi Ayam Bu Pini yang tidak terlalu besar cocok buat menu sarapan ataupun jadi kuliner tengah malam jika mendadak Anda terbangun dan kemudian lapar.
Pembeli Nasi Ayam Bu Pini biasanya duduk mengitari Bu Pini, makan sambil bercakap-cakap. Entah bercakap dengan Bu Pini/putrinya, bisa juga bercakap dengan sesama pembeli. Keakraban memang biasanya lahir dari selera yang sama.
Jika makan di sini, jangan lupa mencicipi sate jeroan dan teh bandulan dari Pekalongan. Citarasanya melengkapi Nasi Ayam. Dijamin, Anda akan tidur nyenyak setelahnya 😄
Happy Culinary. – at Nasi Ayam Bu Pini
View on Path
pacarkecilku 