[Culinary] Sate Bulayak Lombok


Kalo Jogja terkenal dengan Sate Klatak-nya, maka di Lombok ada sate yang menurut saya sangat perlu dicoba jika anda berkunjung ke Lombok, yaitu Sate Bulayak!

Sate Bulayak di Pura Lingsar Lombok

Sate Bulayak di Pura Lingsar Lombok

Sate Bulayak bisa ditemukan di Jalan Udayana yang sangat terkenal di Mataram. Tapi saya mau cerita Sate Bulayak yang paling enak di Lombok, yaitu di sekitar Pura Lingsar.

Pura Lingsar

Pura Lingsar

Untuk menuju Pura Lingsar, kita akan melewati persawahan yang hijau terhampar. Di halaman parkir Pura Lingsar, bisa kita temukan banyak sekali penjual Sate Bulayak. Tinggal pilih mau yang mana ;-)

Sate Bulayak

Sate Bulayak

Yang disebut Bulayak itu, sebenarnya sejenis lontong yang dibungkus dengan daun kelapa (janur) yang dililit-lilit seperti spiral. Orang Jawa menyebutnya lontong, bedanya lontong yang kita kenal biasanya dibungkus daun pisang. Lontong modern malah cuma dibungkus plastik doank ;-)

Nah, Bulayak ini rasanya hampir sama dengan ketupat. Hanya saja kalo ketupat kan berbentuk segi empat, kalo Bulayak lonjong kecil. Karena bentuknya yang kecil panjang., rasanya jauh lebih lembut tapi ga jemek jika dibandingkan dengan makan ketupat.

Sate Bulayak

Sate Bulayak

Bulayak biasanya dimakan dengan sate, makanya namanya Sate Bulayak. Dengan harga 15ribu saya mendapat 6 bulayak dan 15 tusuk sate. Satenya pun bermacam-macam, tinggal mau pilih pake sate daging apa.

Sate Bulayak

Sate Bulayak

Mau tau rasanya? Wiiihhhh yummy! Apalagi makannya dibawah pohon ketapang, di pinggir sawah dengan angin sepoy-sepoy ;-) Pokoknya Lombok is The Best lah!

–Selamat Mencoba–

Tulisan Terbaru:

About these ads

monggo silahkan nyinyir disini ;-)

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2,870 other followers

%d bloggers like this: